Las exigencias laborales y el elevado ritmo de vida al que estamos sometidos nos dificulta llevar un estilo de vida sano, sobre todo, a la hora de hacer una dieta o tener hábitos beneficiosos para nuestra salud. Sin embargo, con un poco de planificación y determinación, es posible seguir y tener una alimentación saludable en el trabajo.

Si te estás preguntando cómo conseguirlo sigue leyendo y descubre todo lo que tenemos que contarte acerca del tema en este post.

Llevar una alimentación saludable en el trabajo es posible

Mantener un estilo de vida sano puede ser un reto, sobre todo cuando se trata de mantener una dieta nutritiva mientras se trabaja. Las largas horas de trabajo, los plazos ajustados y las opciones poco saludables de comida que tenemos en la oficina nos dificultan la tarea.

Por este motivo, debes plantearte esta cuestión como un reto o un objetivo que cumplir, y lo primero de todo es planificar y organizar.

Además, tienes que tener en cuenta otros factores que te ayudarán a alcanzar tu objetivo. Toma nota y descubre las mejores estrategias para conseguirlo.

Planifica tus comidas con antelación y práctica el batch cooking

Lo más importante a la hora de alcanzar cualquier objetivo o reto es la organización y planificación. Si no te organizas bien no conseguirás comer sano.

La clave es hacer tus comidas con antelación. Sólo así podrás tener un control absoluto sobre lo que ingieres. Para ello, considera lo siguiente:

• Prepara un plan semanal de comidas para garantizar una dieta variada y equilibrada durante toda la semana. Mucha gente hace un batch cooking el domingo. El término “batch” significa lote y cooking es cocinar y consiste en cocinar en grandes cantidades todos los ingredientes que necesitas para el resto de la semana, optimizando al máximo los recursos. De esta forma, una vez acabas guardas todo en tuppers en el frigorífico y así tienes todo listo para comer de lunes a viernes.

Entre las ventajas del batch cooking se encuentran:

• Ahorro de tiempo y dinero en la cocina al comprar alimentos a granel y aprovechar mejor las ofertas.
• Comidas más saludables y equilibradas al planificar con anticipación las comidas y elegir ingredientes saludables

Ideas de recetas de batch cooking y cómo llevarlo a cabo para tener una alimentación saludable en el trabajo

1. Organiza las comidas: Es importante planificar las comidas que desees. Lo puedes hacer de lunes a domingo o durante la jornada laboral de 5 días. Ten en cuenta el número de personas que van a comer y sus gustos. Lo bueno del batch cooking o cocinar por lotes es que lo puedes hacer para ti o para toda la familia. Para ello, elige recetas que se puedan preparar en grandes cantidades y que puedas congelar fácilmente sin que pierdan el sabor.
2. Lista de la compra: Una vez que has elegido las recetas, te aconsejamos hacer una lista de la compra con todos los ingredientes necesarios. Es importante comprar todo en grandes cantidades o a granel para ahorrar lo máximo posible. 
3. Cocinar: Una vez tienes todo comprado puedes empezar a preparar las comidas. Primero haz los ingredientes básicos como patatas, legumbres y luego los secundarios. Siempre que puedas calcula por raciones y no tengas miedo hacer comida de más ya que puedes reusarlo y guardarlo en la nevera.
4. Guardar y almacenar: Una vez que tienes todo cocinado es momento de guardarlo en tuppers o recipientes herméticos en la nevera o en el congelador. Un consejo, etiqueta con las fechas y el contenido para no olvidar qué contiene cada recipiente.

Algunas recetas de batch cooking fáciles de hacer son: 

• Arroz con verduras y/o pollo.
• Legumbres como lentejas, habas y garbanzos.
• Ensaladas tipo huevos con champiñones, tomates cherry, pepino, zanahoria, pipirrana, entre otras.
• Sopas frías tipo gazpacho.
• De frutos secos y cereales.
• Aliños y salsas.

Si por lo que sea no puedes hacer un batch cooking puedes hacer lo siguiente:

Lleva tentempiés saludables

En lugar de confiar en las máquinas expendedoras o en los bares de la oficina, lleva tus propios tentempiés saludables al trabajo.

Elige tentempiés bajos en azúcar y ricos en nutrientes para mantenerte con energía durante todo el día.

Algunas opciones excelentes son:

• Los frutos secos.
• Las semillas como la chía.
• Trozos de fruta fresca.
• Yogures y quesos.
• Pan y galletas integrales.

Recuerda, evitar comer alimentos procesados o con alto contenido de azúcar.

Mantente hidratado

Beber suficiente agua es vital para la salud y el bienestar general, incluido el mantenimiento de una dieta sana. La deshidratación puede provocar a menudo sensación de hambre, lo que hace que vayas a la máquina de café buscando opciones poco saludables.

Intenta beber al menos 8 vasos de agua a lo largo de la jornada laboral para mantenerte hidratado y reducir la probabilidad de picar algo innecesariamente.

Recuerda, ten una botella de agua en tu escritorio para mantenerte hidratado y frenar el picoteo innecesario.

Evita saltarte comidas

Saltarte comidas puede alterar tu metabolismo y provocar un hambre excesiva, que a menudo hace que comas en exceso o elijas opciones de comida poco saludables.

Dedica siempre tiempo a tomar un desayuno equilibrado antes de ir a trabajar y evita saltarte la comida o la cena. Si tienes una agenda muy apretada, considera llevar una comida nutritiva y portátil que puedas consumir fácilmente.

Controla las porciones que consumes durante las comidas.

Opta por almuerzos caseros

En la medida de lo posible, intenta evitar comprar el almuerzo de fuentes externas. Las comidas de restaurante y para llevar suelen contener azúcares ocultos, grasas poco saludables y exceso de sodio.

En lugar de eso, llévate almuerzos caseros de casa. De este modo, controlas los ingredientes y te aseguras de consumir una comida equilibrada y nutritiva.

Haz pausas regulares

Hacer pausas regulares durante la jornada laboral es esencial para tu bienestar físico y mental. Aprovecha estos descansos para estirarte, dar un breve paseo o hacer algo de ejercicio ligero como estiramientos, yoga o pilates, si es posible.

La actividad física puede estimular tu metabolismo y ayudarte a mantener un peso saludable.

Finalmente, aprovechamos para recordarte que llevar una alimentación saludable en el trabajo permite aumentar la vitalidad, mejorar la atención y ayuda a prevenir enfermedades crónicas, lo que beneficia tanto a los trabajadores como a las empresas.

Así que ya sabes, intenta poner en práctica estos consejos y progresarás significativamente hacia un estilo de vida más sano. Con estos consejos y recetas, desde Renovalia os animamos a probarlos y ponerlos en práctica.